20°С, пасмурно
без осадков
$ - 65,6046
€ - 72,6243

Экзотическое меню в "Экодеревушке"

Посетители расположенной в селе Парфентьево фермы в ближайшее время смогут попробовать зофобас – личинок жука-короеда. В хозяйстве уверяют, что они вкуснее привычных чипсов, а по содержанию белка превосходят мясо.

Отведать экзотическое блюдо можно будет уже этим летом. Цену пока не называют. По словам владельца фермы «Экодеревушка» Сергея Балаева, в Юго-Восточной Азии зофобас считается настоящим деликатесом и стоит больших денег. При этом разводить его довольно просто.

– Планируем выделить под эти цели комнату, оборудованную стеллажами, – рассказывает фермер. – Установим специальные веники без листьев, в которых жуки-короеды будут откладывать личинки.

Зофобас, пригодный к употреблению как в вареном, так и в жареном виде, может стать полезной заменой картофельным чипсам.

– Личинки содержат больше белка, чем обычное мясо, – говорит Сергей Балаев. – К тому же это абсолютно натуральный продукт. Кормить мы их будем только мукой и сыром.

Владелец хозяйства уверен: непривычный деликатес не отпугнет посетителей. Наоборот, многие из них уже интересуются, когда можно будет попробовать экзотику на вкус.

– Этим блюдом очень любит полакомиться мой компаньон, биолог по профессии Олег Хавронич, – добавляет Балаев. – По его инициативе мы и решили предложить зофобас нашим гостям.

Смотрите также
23.08.2019 10:14:46 Культура
Фестиваль автозвука OPEN-FEST "БЕЗ ПРЕДЕЛА"
31 августа пройдет OPEN-FEST "БЕЗ ПРЕДЕЛА"
Начало фестиваля: 11:00 ( вход с 10:30)
Въезд для участников выставок, спортсменов: 08:00-10:00

Место проведени...
26.06.2019 10:37:29 Новости компаний
КБМ - для российской армии и не только
Конструкторское бюро машиностроения примет участие в Международном военно-техническом форуме «Армия-2019», который состоится с 25 по 30 июня 2019 года в Кубинке, Московская область. Предприятие предст...
08.06.2019 12:20:00 Новости компаний
«Ростелеком» запустил новую «легендарную» акцию для жителей Подмосковья
В Московской области стартовала акция цифрового провайдера «Сила легенды». Её участники могут выиграть бесплатный доступ к «Интерактивному ТВ» от «Ростелекома» на год или на всю жизнь.
30.05.2019 17:23:00 Новости компаний
"Позвони, мне позвони!"
«Ростелеком» отменил плату за междугородные звонки с таксофонов универсальной услуги связи
30.05.2019 10:15:00 Новости компаний
В WhatsApp появится реклама и сторис по аналогии с Instagram
В WhatsApp появится реклама в 2020 году. Об этом на конференции объявил Facebook, владеющий мессенджером, пишет экс-директор по социальным медиа The Next Web Мэтт Наварра.
25.05.2019 12:02:00 Новости компаний
Торговая сеть «Пятерочка» начала продажу SIM-карт с мобильной регистрацией
Торговая сеть «Пятёрочка» начала пилотный проект по продаже в универсамах московского региона SIM-карт с возможностью самостоятельной регистрации. Практически во всех магазинах торговой сети, располож...
22.05.2019 14:55:00 Новости компаний
Строящийся в Коломне завод «Агрофуд» получит займ на закупку оборудования
В соответствии с решением Экспертного и Наблюдательного советов Фонд развития промышленности Московской области предоставил займ на запуск производства высококачественных колбас и мясных деликатесов н...
20.05.2019 16:59:08 Новости компаний
Huawei отключают от Android Подробнее
Google прекращает сотрудничество с китайским IT-гигантом Huawei после указа президента США Дональда Трампа о запрете на использование оборудования китайской компании.
Таким образом, Huawei поте...
20.05.2019 15:35:00 Новости компаний
Экзотическое меню в "Экодеревушке"
Посетители расположенной в селе Парфентьево фермы в ближайшее время смогут попробовать зофобас – личинок жука-короеда. В хозяйстве уверяют, что они вкуснее привычных чипсов, а по содержанию белка прев...
Ответственный за раздел:
Алена Ефремова